چای سبز

چای سبز نوعی چای است که از جوانه ها و گلبرگ های تازه گیاه چای به دست می آید
دلیل اصلی ضد پیری بودن چای سبز وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان به ویژه آنتی اکسیدان های مؤثر در حفظ شادابی و جوانی موجود در چای سبز است. آنتی اکسیدان ها یکی از شاخص ترین عوامل برای حفظ سلامتی و شادابی سلول های بدن می باشند که موجب تعویق انداختن روند پیری سلول ها می شوند
یکی دیگر از اثرات مثبت چای سبز، کاهش قابل توجه میزان کلسترول خون است. به ویژه آنکه چای سبز باعث کاهش میزان کلسترول بد و افزایش میزان کلسترول خوب می شود. این تاثیر نه تنها میزان کلسترول بدن را در حد متعادل نگه داشته و میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد، بلکه مانع از بروز سکته قلبی و سایر بیماری های قلبی – عروقی می شود.
نوشیدن چای سبز باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد ایجاد شده توسط چربی های موجود در کبد می شود. این عملکرد مثبت، مانع از بروز بیماری های کبدی به ویژه سرطان کبد می شود.
چای سبز به دلیل آنتی اکسیدان های فراوانی که دارد از رشد سلول های سرطانی پیشگیری می کند. کاتچین در چای سبز به وفور یافت می شود که با رشد سرطان پستان، روده، مثانه، مری، معده، روده بزرگ، پروستات، ریه، پوست و تخمدان مبارزه می کند. بهتر است روزانه یک فنجان چای سبز میل کنید.